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只今、テレビ放映の反響が大きく、しそ巻梅漬の販売を全てお休みさせて頂きます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんが

ご理解の程申し上げます。

しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。

1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、

ご了承下さい。



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【あじの梅漬けたたき】

梅漬けした梅と青じそ、ねぎ、しょうがを刻みます。新鮮なあじを三枚におろして、骨が残っていないのを確認してから細かく刻みます。梅漬けした梅、青じそ、ねぎ、しょうがとに赤みそを加えてあじと混ぜてたたき、器に盛ります。最後に大根をせん切りにして上にのせて完成です。


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