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今日、天候不順、作り手不足等の為に、国産の原料のみでは製品の供給が困難になっております。その為、外国産の原料も使っておりますが、残留農薬検査、食味の検査等を行い全て青森の当社工場で製造しております。これからも心をこめて、安全、安心な製品を作ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げ



 

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【梅漬け入りコロッケ】

梅漬けした梅を刻みます。皮をむいたじゃがいもをゆでて粉吹きにし、すりこぎでつぶします。みじん切りにしたたまねぎとひき肉を炒め、塩こしょうで味付けします。梅漬け、じゃがいも、たまねぎ、ひき肉をよく混ぜて形を整えて、小麦粉、とき卵、パン粉の順で衣をつけてきつね色に揚げます。お皿に盛り付けて完成です。


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