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只今、テレビ放映の反響が大きく、しそ巻梅漬の販売を全てお休みさせて頂きます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんが

ご理解の程申し上げます。

しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。

1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、

ご了承下さい。



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【梅漬け冷しゃぶ】

梅漬けした梅を刻みます。鍋にお湯を沸かします。わかめを食べやすい大きさに切ります。ボールに氷水を準備しておき、お湯が沸いたらまずそのお湯でもやしを茹で、氷水に取り出してさっと冷まし、水切ります。同じお湯で豚肉をしゃぶしゃぶして茹で、これも氷水につけて冷し、水切りします。もやしの上に、豚肉、わかめ、梅漬をのせて完成です。


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