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只今、テレビ放映の反響が大きく、しそ巻梅漬の販売を全てお休みさせて頂きます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんが

ご理解の程申し上げます。

しそ巻の商品が全て手巻きの為、只今発送が大変遅れております。

1ヶ月程かかる場合もございます。大変ご迷惑をおかけしておりますが、

ご了承下さい。



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【梅干し屋の小糠漬たくあん】

秋に収穫した大根を小糠漬にして2ヶ月間ねかせるいしたの小糠漬たくあん。小糠の米糠は精米する時に出る、外皮や胚(はい)の粉ですが、実はとても栄養がいっぱいです。ビタミンCやB群、カルシウムなどのミネラルが豊富です。そしてそれらは、大根の細胞に吸収されるのです。生の大根より栄養がアップした漬物です。


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