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今日、天候不順、作り手不足等の為に、国産の原料のみでは製品の供給が困難になっております。その為、外国産の原料も使っておりますが、残留農薬検査、食味の検査等を行い全て青森の当社工場で製造しております。これからも心をこめて、安全、安心な製品を作ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げ



 

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【学問の神様が愛した梅】

学問の神様と言ったら菅原道真公です。九州の大宰府に流されるときに時に詠んだ梅が出てくる歌はあまりにも有名です。
「東風ふかばにほひおこせよ梅の花 主なしとて春な忘れそ」
菅原道真公が梅を大変愛していたので、梅を天神様と呼ぶようになり、やがて梅の種の中にある仁を今では天神様と呼びます。


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