カネシメいした 青森県津軽の梅干屋です

【杏の梅づけ】

あんずを梅漬けのように漬けた郷土色あふれる一品です。いしたの杏の梅づけは青森県産八助梅(杏)を使っていて大粒で肉の厚い果肉 が自慢です。杏ならではのジューシーな食感がたまりません。地元の赤しそと梅酢で塩味は10%位で食べやすくなっています。杏は鉄分が豊富で体を温める作用があると言われます。


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