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今日、天候不順、作り手不足等の為に、国産の原料のみでは製品の供給が困難になっております。その為、外国産の原料も使っておりますが、残留農薬検査、食味の検査等を行い全て青森の当社工場で製造しております。これからも心をこめて、安全、安心な製品を作ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

手作りの為、生産量に限りがありますので、申し訳ございませんがご理解の程申し上げ



 

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【杏の梅づけ】

あんずを梅漬けのように漬けた郷土色あふれる一品です。いしたの杏の梅づけは青森県産八助梅(杏)を使っていて大粒で肉の厚い果肉 が自慢です。杏ならではのジューシーな食感がたまりません。地元の赤しそと梅酢で塩味は10%位で食べやすくなっています。杏は鉄分が豊富で体を温める作用があると言われます。


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